2019/20シーズンの営業は終了致しました。

レストラン

牛スジ専門店ピステ

シェフ6時間が煮込んだ和牛のスジ肉を使ったメニューが絶品!
長野県索道事業者協議会ゲレ食バトルに参戦している牛スジハヤシが人気!

営業時間 11時~15時
席数 200席
オススメメニュー 牛スジハヤシ・アウグス生ビール
  • エコーバレースキー場の1位牛スジハヤシのイメージ

    ゲレ食バトル参戦メニュー!
    あなたはこれを食べなければ冬は終われない!

    美味しさ保証付き

  • エコーバレースキー場の2位牛スジ丼のイメージ

    牛スジハヤシにつづいて人気メニュー!

  • エコーバレースキー場の3位アウグス生ビールのイメージ

    あの人気生ビール、アウグスビールがエコーバレーに登場!!
    ゲレンデをみながらビール一杯!てなのはどうですか~!

ドッと汗出るレストラン ハイジ

その名の通り、ドッと汗が噴き出すようなメニューで氷点下のゲレンデで冷えた体を温めるよう!
人気メニューは5種類のカレー、3種類の大きさの器で自由に盛り付けできるカレーバイキング!
その他に味噌ラーメン&ブチ込み用焼きおにぎりで汁を最後まで飲みほしてしまいたい、これも体が温まる味噌ラーメン!あなたはどちらをえらぶ?
場所はクワッドリフト乗り場の建物が目印です♪

席数 200席
オススメメニュー カレーバイキング
  • エコーバレースキー場の1位カレーバイキングのイメージ

    5種類にカレーと3種類の大きさの器でカレーをチョイス

    ボリューム満点

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